Mutfakta Umut Var , Aşçı Çıraklığı Eğitimi programı kapsamında Şanlıurfa,Adana,Ankara,İstanbul , Kilis,Mardin illerinde 3 aylık Aşçı Çıraklığı Eğitimi düzenlenecektir. Bu eğitimi başarı ile tamamlayan katılımcılar, programın ikinci 3 aylık evresinde İŞKUR ortaklığında Saygın Restoran Ağı'nda yer alan restoran,cafe, otel ve catering firmalarında ücretli staj yapma imkanı bularak mesleki tecrübe kazanmaları hedeflenmektedir. Diğer illerden farklı olarak Şanlıurfa ve Mardin'deki katılımcıların ücretli staj imkanı yerine doğrudan iş gücüne katılarak kurulacak olan kooperatiflerde istihdam edilmesi sağlanacaktır. 

Bu kapsamda yalnızca Evliya Çelebi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde kursiyerlere BM gıda fonundan karşılanmak üzere eğitim süresinde 750 TL ücret alacakları 3 aylık teorik eğitim verilecektir. Toplam 6 ay boyunca ücret ödenecektir. Eğitim sonrasında işkur tarafından 3 ay çalışabilecekleri iş bulunacak. işverenin memnun kalması halinde çalışmaya devam edilecektir.